餐飲業(yè)是一個大行業(yè)，民以食為天，人人都離不開餐飲業(yè)?，F(xiàn)在餐飲業(yè)越來越品牌話，每個品牌的餐飲都有自己獨特的味道、風格、文化，因此很多餐飲業(yè)老板想要將自己的產品技術申請成專利來進行保護。那么餐飲業(yè)該申請哪種類型的專利？餐飲業(yè)申請專利的好處有哪些？就成為了人們關心的問題。今天專大師小編就與大家一起來了解下相關問題。
1.專利權可以通過轉讓、許可等方式實現(xiàn)收入；專利權不僅僅具有排他性，也是財富的一種，可以將技術許可或者轉讓給其他企業(yè)使用，這個也是專利的好處之一。 2.保護獨創(chuàng)技術和設備，在競爭中脫穎而出，北京有家云南菜餐廳，他們的汽鍋雞味道相當?shù)暮茫驗槭褂昧艘环N新穎的汽鍋做出來的，這種氣鍋有專利權保護，其他同行未經許可不能使用或銷售，因為其獨特的口感這家餐廳比同行的生意好20%以上，周末的人更是絡繹不絕。 3.可以用作企業(yè)宣傳，獲得更多關注，更有利于餐飲企業(yè)樹立良好的形象。之前北京的金三元酒家推出一個戶外廣告，目的是宣傳其菜式-扒豬臉，廣告詞具有相當?shù)恼鸷沉?ldquo;榮獲國際金獎，世界首例申請菜肴專利”，吸引了眾多關注，成為許多人茶前飯后議論的焦點。
1.發(fā)明專利：發(fā)明是指對產品、方法或者其改進所提出的新的技術方案，主要體現(xiàn)新穎性、創(chuàng)造性和實用性。菜肴的材料配方、制作方法或工藝流程，如果符合規(guī)定，可申請發(fā)明專利，但其所強調的內容一個是制作的工藝，一個是調料配方，同其他菜相比，它必須得有實質性的特點，有顯著性的進步，但是從專利法規(guī)定的專利要件來看，特色菜要想申請發(fā)明專利是相對困難的。 2.實用新型專利：俗稱“小發(fā)明”，是指對產品的形狀、構造或者其結合所提出的適于實用的新的技術方案，授予實用新型專利不需經過實質審查，手續(xù)比較簡便，費用較低；對原有設備的改進和小創(chuàng)新可以申請實用新型專利。 3.外觀設計專利：外觀設計是指對產品的形狀、圖案或其結合以及色彩與形狀、圖案的結合所作出的富有美感并適于工業(yè)應用的新設計。如具有獨特形狀的餐具、設計獨特的座椅、器具等的式樣和色彩都可申請外觀設計的專利來保護。，但需要注意注意的是，外觀專利應和企業(yè)logo加以區(qū)別，不能把具有標識作用的logo申請專利。 餐飲業(yè)想要發(fā)展壯大，想要自己立于不敗之地，就需要重視專利保護，提升知識產權保護的意識，不能讓自己的秘方配料讓別人隨意拿去用。因此餐飲業(yè)老板一定要注重自主創(chuàng)新，研發(fā)出獨特的口味，才能讓品牌有更好的發(fā)展，如果您想要申請專利那就聯(lián)系專大師幫您吧！專業(yè)的團隊讓申請專利更高效！
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